Pedig a jól összeállított, kiegyensúlyozott reggelinek rengeteg jótékony hatása van: javítja a koncentrációt, így az iskolai és munkahelyi teljesítményt is, elősegíti az egészséges testsúly fenntartását és hozzájárul a tápanyagok megfelelő mennyiségben történő beviteléhez is. 

Milyen az ideális reggeli? 

• Rostdús: a rostok energiát adnak és sokáig eltelítenek, emellett jótékony hatással vannak a bélegészségünkre. Válasszunk teljes kiőrlésű kenyeret, zabpelyhet, chia magot, magas rosttartalmú granolát. 

• Fehérjebő: a fehérjék szintén hozzájárulnak a telítettségérzés növeléséhez, valamint támogatják izmaink regenerációját is. Javasoltak a zsírszegény tejtermékek (joghurt, kefir, 1,5%-os tej, túró), a sonkafélék, illetve a sovány felvágottak és a kevés olajon sütött tojás. 

• Zöldségekben és gyümölcsökben gazdag: magas vitamin-, és ásványi anyag-tartalmukkal hozzájárulnak a mikrotápanyagok napi szükségletének fedezéséhez, továbbá jelentős rosttartalommal is bírnak. Kiemelendők az olajos magvak, melyek omega-3 zsírsavtartalmukkal a koncentrációt és memóriát is javíthatják. 

Ötletek gyors reggelikre 

• Szendvicsvariációk: készüljön rozskenyérből vagy teljes kiőrlésű zsemléből, kenjük meg vékonyan margarinnal, tegyünk rá sovány sajtot vagy sonkát és zöldségeket, csírákat, esetleg választhatunk cottage cheese-t, humuszt vagy más zöldségkrémet is. 

• Natúr joghurt vagy kókuszjoghurt házi készítésű granolával és banánnal, kevés mézzel meglocsolva, vagy magas gyümölcstartalmú lekvárral. 

• Másnapos zabkása: este elkészíthető, így reggel a hűtőből kivéve már fogyasztható is. Számtalan variációja létezik: készülhet tehéntejjel vagy növényi itallal, bogyós gyümölcsökkel, diófélékkel, kevés étcsokival, megszórhatjuk kakaóporral, kókuszreszelékkel, és tehetünk rá akár egy kanál mogyoróvajat vagy mandulavajat is. 

• Tojásos muffin: A vasárnap elkészített muffinok 3 napig a hűtőben elállnak, így a hét első felére meg is van a reggelink. A tojásokat zöldségekkel (pl. paprika, spenót, paradicsom, hagyma), zöldfűszerekkel elkeverjük, muffinformákba adagoljuk és sütőben megsütjük. 

Kérdés esetén keressen minket telefonon, vagy küldjön üzenetet:

+36 1 392 0505, Email cím megjelenítése