A jól kialakított étrend minden szükséges vitamin és ásványianyag bevitelét megoldja, két kivétellel. Az anyatejjel táplált csecsemők számára szükséges K vitaminról, valamint a minden gyermek számára javasolt D vitamin pótlásáról külön érdemes gondoskodni.
Gondot az jelenthet, ha a gyermek egész élelmiszercsoportokat zár ki az étkezéséből. Nemcsak a zöldségek és gyümölcsök, hanem a húsok, tejtermékek, a tojás, valamint a gabonafélék is értékes tápanyagforrások. A szülőkre és gyermekekre zúduló elvárások, a médiából, szülőtársaktól, pedagógusoktól érkező ajánlások ijesztőek és frusztrálóak lehetnek. De ne higgyünk el mindent!
Az étrendkiegészítők okozta problémák
A vitaminok és ásványi anyagok jelentős része sajnos túladagolható. A napi ajánlott mennyiséget meghaladó bevitel egészségügyi károkat okozhat. Az étrendkiegészítők nem gyógyszerek. Hatásosságukat, összetételüket nem ellenőrzik. A forgalomba hozatalt semmilyen vizsgálat nem előzi meg, hiszen csupán egy bejelentésre van szükség a hatóság felé.
Mindig megbízható forrásból vásároljunk étrendkiegészítőt: gyógyszertárból, drogériából, szupermarketből vagy ezek webáruházaiból. Figyeljünk rá, hogy a természetes eredet nem jelent feltétlenül biztonságot. Az Európai Unióban kötelező a címkén feltüntetni a vitamin- és ásványianyag-tartalmat, valamint a napi beviteli referencia értéket is (NRV). Amikor ennek százalékos értékét figyeljük, vegyük számításba az összes használt készítményt, mert a teljes napi bevitelnek sem szabad meghaladnia a 100%-ot, különösen hosszú távon. Sajnos általános, hogy a beviteli értékeket felnőttek számára tüntetik fel, miközben a gyermek szükséglete életkoruknak, testsúlyuknak megfelelően jelentősen eltérhet. Ezért érdemes egészségügyi szakember tanácsát kérni. Jó hír, hogy egészséges emberek számára a természetes források, azaz a mindennapi ételek, italok nem jelentenek túladagolási kockázatot.
C-vitamin: amire érdemes figyelni
C-vitamin bevitelünk elsődleges forrásai a zöldségek és gyümölcsök. Az ajánlott napi adag fedezi a napi vitaminszükségletet (6-17 éves kor között napi 4 adag az ajánlott, ebből 1 adag frissen, nyersen fogyasztva). Gyakran találkozunk azonban a C-vitamin rutinszerű adagolásával jól evő gyermekeknél is. A kapható készítmények jelentős része meghaladja a napi ajánlott mennyiséget. A felesleges C-vitamin ugyan a vizelettel távozik a szervezetből, de a napi mennyiség többszörösét meghaladó adagban már megterhelheti a vesét.
Válogatós vagy vegetáriánus gyermekeknél különösen oda kell figyelni a vas bevitelre. A hús, belsőségek és a tojás a vasat szerves, a szervezet által jól hasznosítható formában tartalmazzák. Ezek nélkül viszont a vasbevitel elégtelen lehet. A növényi forrásokból származó vas felszívódását segíti az étel C-vitamin tartalma, a hatékonyság azonban így sem lesz olyan mértékű, mint az állati eredetű élelmiszereknél. Ha ezt a kockázatot feltérképezzük, étrendkiegészítőkkel általában megelőzhető a komolyabb hiány kialakulása.
Ne zárjuk ki teljesen a tejet!
Gyakori a tej és tejtermékek kizárása az étrendből. Ennek oka általában laktózintolerancia vagy tejfehérje allergia. Laktózintolerancia, azaz tejcukor érzékenység esetében nem a kizárás, hanem a laktózmentes termékek fogyasztása javasolt. A tej és tejtermékek ugyanis a legjobb kalcium forrásnak számítanak. Amikor tényleg muszáj tartózkodni a tejtermékek fogyasztásától, az a tejfehérje allergia kialakulása. Ilyenkor kalciummal dúsított helyettesítő termékekre, valamint a kalcium étrendkiegészítőkből való pótlására van szükség.
Miért forduljunk gyermekgyógyászhoz vagy dietetikushoz?
Számos egészségügyi állapot létezik, amikor a vitaminok, ásványi anyagok pótlása szükségessé válhat. Az RMC Clinics-ben ezért a gyermekgyógyászat és a dietetika szorosan együttműködnek. Közösen kialakított módszert alkalmazunk, amely segít az étrendi kockázatok szűrésében. A rendelésen segítséget nyújtunk az étrendkiegészítők kiválasztásában, a nem kiegyensúlyozottan táplálkozó gyermekeknek pedig dietetikai tanácsadást javaslunk. Célunk, hogy az aggódó szülőket objektív, szakmai tanácsainkkal támogassuk. Sokszor nem is olyan válogatós a gyermek, és egyszerű tippek, trükkök is segíthetnek a táplálkozás változatosabbá tételében.
A gyerekek körében egyáltalán nem ritka a válogatósság. Hátterében számtalan ok rejtőzhet. Fontos, hogy a valóban válogatós gyermekek táplálkozását figyeljük és fejlesszük. Hiányállapotra utalhatnak a bőr, a haj, a köröm vagy a szem eltérései, valamint különböző laboreredmények. A komolyabb hiányállapotok mindenképpen orvosi kezelést igényelnek, mert hátterükben komoly betegségek húzódhatnak meg. Az ilyenkor szükséges kezelés pedig általában meghaladja az étrendkiegészítők által elérhető eredményeket
