Először is válasszunk vagy készítsünk jó minőségű édességeket, amelyekben az édes íz nincs túlhangsúlyozva. Másodszor fogyasszuk ezeket mértékkel, azaz egyszerre egy adagot, és ne minden nap (az ajánlás szerint maximum hetente kétszer). Harmadszor pedig ne egy-egy étkezést tegyünk lakomává, érdemes az édességeket kis étkezésekre, pl. uzsonnára időzíteni.

Csak cukormentes édességet ajánlott fogyasztani?

Csökkentsük cukor fogyasztásunkat, de nem kell nullára. A napi ajánlott hozzáadott cukorbevitelt a napi energiabevitel 10%-aként határozzuk meg. Ez egy napi 2000 kcal energia tartalmú étrendnél 50 g (12 csapott teáskanál) cukornak felel meg. Még előnyösebb szervezetünknek, ha az 5%-ot nem haladjuk meg.

A cukorbevitel csökkenthető, ha átalakítjuk a recepteket és egyszerűen kevesebb cukorral készítjük őket. Ma már sokféle reform sütemény receptjét elérhetjük, amelyekben az ízt nem a magas cukor tartalom, hanem gyümölcsök, dió, mák, kókusz, kakaó, stb. adják. A banán és az alma (vagy almaszósz) kiválóan édesítheti a süteményeket. Ma már sok cukrászda készít hasonló reform süteményeket, nem feltétlenül cukormentesen, de a hagyományosan megszokottnál kevésbé édesen.

Cukorbetegség, inzulinrezisztencia esetén, vagy ha fogyni szeretnénk, választhatunk számos édesítőszer közül. Fontos azonban tudni, hogy ezek okozhatnak puffadást, hasi panaszokat, nagyobb mennyiségben hasmenést. Érdemes fokozatosan hozzászoktatni szervezetünket, és betartani az ajánlott mennyiségeket. Gyerekek számára egyáltalán nem ajánlott az édesítőszerek fogyasztása, kivéve diabetes esetén.

Milyen fagylaltot válasszunk?

Nyugodtan válasszunk az ízlésünknek megfelelő, de jó minőségű fagylaltot, legyen az tej vagy gyümölcs alapú. Tartsuk szem előtt a mértékletességet, amikor a kiegészítőket választjuk, vagy fagylaltkelyhet állítunk össze, sokszor az extra kalóriákat valójában ezekből visszük be.

A jégkrémek sajnos az erősen feldolgozott élelmiszer kategóriába tartoznak, ezért fogyasztásukat érdemes korlátozni. Készíthetünk jégkrémet, fagylaltot házilag is, a gyerekek nagy örömére. Válogatós gyerekeket könnyebb rávenni a gyümölcs, joghurt fogyasztásra, ha azt fagyi formában tehetik.

Az allergiában, intoleranciában szenvedők ma már rengeteg mentes jégkrém közül választhatnak, de alaposan olvassák át a címkéket. A vegán fagylalt valószínűleg tejmentes, de nem feltétlenül gluténmentes. Fagyizóban figyeljünk a keresztszennyeződés lehetőségére.

Mire figyeljünk még a desszert választásnál?

Ne terheljük túl a nyári melegben szervezetünket. A desszertet érdemes lehet az ebédről tovább csúsztatni, és inkább uzsonnaként tekinteni rá. Szervezetünk inzulin érzékenysége délután a legjobb, érdemes ezt figyelembe venni. Este későn kerüljük el a nassolást.

A nyári melegben, főleg a tej és tojás tartalmú ételek hamar megromolhatnak. Fagylaltot megbízható helyen vásároljunk. A hűtött élelmiszereket vásárláskor érdemes hűtő táskában, zacskóban, esetleg jégakkuval, minél gyorsabban haza szállítani. Egyes ételeknek pedig, mint pl. madártej, tiramisu, majonéz sajnos nem a nyár a szezonjuk.

Kérdés esetén keressen minket telefonon, vagy küldjön üzenetet:

+36 1 392 0505, Email cím megjelenítése